Heb je zin in een lekkere frisse salade? Probeer dan deze komkommersalade van onze stagiaire Mare. Het recept is eenvoudig, check eventueel even het filmpje op ons You Tube kanaal.
Frisse komkommersalade
Ingrediënten:
- 2 komkommers
- 1 eetlepel mayonaise
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- ½ citroen
- Scheutje witte wijnazijn
- Handje verse dille
Hoe maak je het?
- Rasp de komkommer in dunne plakjes (dit kan ook met een kaasschaaf)
- Doe de mayonaise in een bakje en voeg hier de Griekse yoghurt, het citroensap en de witte wijnazijn aan toe
- Meng al deze ingrediënten tot een glad geheel
- Hak de verse dille fijn en voeg deze toe aan de dressing
- Meng de dille door de dressing
- Voeg de dressing bij de komkommer plakjes en meng dit goed door elkaar
Deze frisse komkommersalade is lekker bij de barbecue of op brood
Eet smakelijk!!
