Lekker op zondag koekjes bakjes. Niet alleen leuk om te doen maar ook lekker. De heerlijke geur als ze uit de oven komen en dan lekker even zitten met een kopje koffie of thee met je 1e koekje. Wil je dat ook? Maak dan deze amandelkoekjes van Marissa.
Amandelkoekjes
Ingrediënten:
- 120 gram amandelmeel
- 50 gram ongezouten roomboter
- 1 ei
- 1 eetlepel honing
- 2 theelepels vanillearoma
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel bakpoeder
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Klop met een mixer de boter los in een kom.
- Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en mix alles goed door elkaar.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Draai ongeveer 12 balletjes van het deeg. Leg ze op de bakplaat en druk ze met een natte lepel plat.
- Zet de bakplaat ongeveer 10 minuten in de oven, totdat ze lichtbruin zijn.
Eet smakelijk!
